Fábrica-escola reforça cadeia do cacau no sul

A inauguração da Fábrica Escola do Chocolate Professor Nelson Shaun, hoje, em Ilhéus, é mais uma etapa do projeto para fortalecer toda a cadeia do cacau na região sul da Bahia. Com o mesmo propósito começa amanhã a 10ª edição do Festival Internacional do Chocolate e Cacau, o Chocolat Bahia, no centro de convenções da cidade.

– A região passa por um processo de mudança, de economia primária, como agroexportador para um produtor de bons chocolates, o que verticaliza a produção, gerando emprego e renda – explica o superintendente de educação profissional e tecnológica da Secretaria Estadual de Educação, Durval Libânio.

As cerca de 40 marcas regionais de chocolate fino já em funcionamento têm na composição entre 50% e 100% de cacau, um atrativo para consumidores mais exigentes, como explica o técnico João Otherbak:

– Este mercado registra um crescimento em torno de 10% ao ano, enquanto o chocolate tradicional aumenta cerca de 2%.

Formação – Com a proposta de formar uma média de dois mil alunos por ano, a fábrica-escola que será inaugurada hoje tem capacidade para produzir 800 kg/mês de chocolate e duas toneladas/mês de nibs de cacau, um produto da fase inicial do processamento do fruto utilizado para produzir o chocolate. A produção terá o selo de indicação geográfica de procedência (IG) ‘Cacau Sul da Bahia’, conquistado no início deste ano pela cadeia produtiva do cacau da região.

O foco da fábrica-escola são os estudantes com idades entre 16 e 24 anos da educação básica regular da rede pública e adultos do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica de Jovens e Adultos (Proeja).

Crédito e capacitação

Pescadores do Sertão do São Francisco recebem até amanhã, por meio do projeto Bahia Pesca Itinerante, a declaração de aptidão ao Pronaf (DAP), documento que os credencia a obter linhas de crédito em instituições financeiras e também garante acesso a palestras e capacitações, feitas por representantes do Sebrae e da Bahia Pesca.

A ação é realizada pela Bahia Pesca, empresa vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura do Estado (Seagri), em parceria com a ONG Mandacaru.

O atendimento acontece das 9h às 17h. Uma van da Bahia Pesca, que serve de base para a realização das ações, está visitando as cidades de Pilão Arcado, Juazeiro e Sento Sé.

Editais para filantrópicas

Familiares e amigos de pessoas especiais de Correntina ainda repercutem a inauguração das novas instalações da sede da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae), com instalação de equipamentos adaptados. De acordo com a diretora, Miriam Lopes, as melhorias foram implementadas com recursos do Fundo para o Desenvolvimento Integrado e Sustentável da Bahia (Fundesis), que ajuda a melhorar o atendimento e dar retorno à comunidade. Para receber os recursos, a instituição participou do edital Fundesis, que existe por meio de parceria entre produtores rurais da Associação dos Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba) e o Banco do Nordeste, por meio de doações espontâneas.

A Apae de Correntina já foi selecionada em três editais. Um novo edital, que vai disponibilizar R$ 1,2 milhão para financiar novos projetos de instituições sociais de municípios da região oeste da Bahia, que comprovadamente não têm fins lucrativos, está em fase de lançamento e vai receber inscrições de 13 de agosto a 14 de setembro. Os interessados devem estar regulamentados com pelo menos três anos de atuação filantrópica e impactos positivos na sua comunidade. Uma oficina será realizada em agosto para orientar os gestores destas instituições na elaboração dos projetos, em uma iniciativa do Instituto Aiba, que coordena a ação.

POUCAS & BOAS

* Atletas e paratletas de alto rendimento que moram em Juazeiro têm até amanhã para se inscrever no programa Bolsa Atleta 2018. O programa é coordenado pela Secretaria Municipal de Cultura, Turismo e Esportes e concede bolsa de R$ 1 mil/mês por um ano.

*Miriam Hermes e Mariana Carneiro