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Cultura
17º Festival Gastronômico do Prado acontece até 22 de outubro
Evento apresenta experiências que exploram os diferentes sentidos envolvidosna culinária
A 17º Cozinha Show, Festival Gastronômico do Prado, no sul da Bahia, que reúne chefs de renomados restaurantes do extremo sul e de outras regiões do Estado, com a apresentação de iguaria da culinária baiana, acontece até o dia 22 de outubro, como tema “Gastronomia em todos os sentidos: uma celebração à cozinha multissensorial”.
O evento apresenta experiências que exploram os diferentes sentidos envolvidos na apreciação da culinária e características da cultura local. O Cozinha Show foi aberto ao público no sábado, 7, pelos chefs Cida Pescadora e Alex Gregory. Convidada pela Bahia Pesca, Cida apresentou no dia da abertura, o medalhão de tilápia. Já no domingo, 8, ela apresentou a receita de tilápia espalmada acompanhada de maxixe recheado com peixe gratinado.
Entre os anos de 2009 e 2013, a Bahia Pesca e a Abrasel realizaram de forma conjunta, o Festival da Tilápia.
