CULTURA
Cardápios exclusivos de drinques dos bares e restaurantes de Salvador
Por Eduardo Vieira | A TARDE
Os cardápios exclusivos de drinques dos bares e restaurantes costumam ser pautados pela variedade. Entre os mais interessantes, que costumam chamar atenção principalmente pela aparência, estão aqueles que misturam destilados com ingredientes doces. É o caso do mulata, destaque do Pátio Itália, localizado no Shopping Iguatemi.
O drinque parece até mesmo um caprichado milk shake, com direito a biscoito waffer e chantilly. A combinação é de cachaça, sorvete de chocolate, licor de amarula e calda de chocolate. Quem prepara com cuidado a bebida no local é o barman José Eraldo, um novato na área, com apenas oito meses na atividade. Outro destaque da casa é a roska de frutas vermelhas, com uma bonita combinação.
Pátio Itália fica no Shopping Iguatemi, 2º piso. Informações através do telefone (71) 3450-0349.
Confira outras opções e aproveite o fim de semana!
| Pizzaria |
Colombo Pizzaria - A pizzaria funciona em um casarão secular, decorado com fotografias que mostram as transformações que o bairro do Rio Vermelho atravessou desde 1940. São três ambientes e 55 sabores no cardápio. Pç. Colombo, 24, Rio Vermelho (3335-6900). Diariamente, das 17h30 a 0h (sex. e sáb. até 1h)
Cheiro de Pizza - No cardápio, opções de pizzas doces, bordas recheadas e massa integral. Av. Vasco da Gama, s/nº, Dique do Tororó (3389-0448); R.Borges dos Reis, 14, Rio Vermelho (3335-5777); R. Minas Gerais, 254, Pituba (2109-0909). Diariamente, das 12h à 0h.
Coco Bahia - O cardápio lista cerca de oitenta sabores de pizzas de massa fina. Funciona, também, como tapiocaria. Av. Professor Magalhães Neto, 1.273, Pituba (3359-9000). Dom a qua, 17h à 0h; qui, das 17h à 1h; sex e sáb, das 17h às 2h.
Companhia da Pizza - São dezenas de sabores de pizzas, calzones e panzones. A pizza pode também vir com bordas recheadas. Pç. Brigadeiro Faria Rocha, s/n. Rio Vermelho (3334-6276). Seg a qua, das 17h30 à 0h; qui e dom, das 17h30 à 1h; sex e sáb, das 17h30 às 2h.
Cosa Nostra - Oferece 43 sabores de pizzas, feitas em forno à lenha, além de massas e filés. R. Bahia, 144, Pituba (3240-3977). Seg a qui, das 12h às 15h, e das 18h à 0h; sex, das 12h às 15h, e das 18h à 1h; sáb, das 12h à 1h); dom, das 12h à 0h.
Di Mari - De propriedade de Waltinho Cruz, percussionista do Chiclete com Banana, a pizzaria oferece diversas opções de pizzas. R. Arthur de Azevedo Machado, 786, Costa Azul (3342-1111). Diariamente, das 11h30 às 15h e das 18h a 0h (durante a semana fecha por volta das 22h).
Fiona - Maia de de 50 sabores integram o cardápio da casa, que serve as redondas assadas em forno a lenha, nos tamanhos individual e grande. Av. Contorno, 1010, Bahia Marina, Comércio (3321-3708). Seg a Qui, das 18h às 0h; sex e sáb, das 18h à 1h.
Gato Xadrez - Pizzaria gourmet com grande variedades de sabores. R. Adelaide Fernandes da Costa ,s/nº, Villa Gourmet, Parque Costa Azul (3533-3666). Seg a sex, a partir das 18h; dom e feriados, a partir das 17h.
Il Forno - As pizzas são assadas em forno a lenha. Um dos destaques a Il Forno Light, que leva mussarela de búfala, peito de peru defumado, tomate, azeitona e orégano.
R. Almirante Marques de Leão, 77, Barra (3264-7287). Seg a sáb, das 12h às 15h e das 18h à 1h; dom, 12h às 16h e das 18h à 0h.
Mamma's - Oferece 51 sabores de pizzas assadas na pedra, além de bufê de sorvete. R. das Margaridas, 150, Pituba (3353– 2600). Seg a qui, 17h às 23h; sex e sáb, das 17h à 0h; dom, das 17h às 23h.
Modo Ristorante Pizzeria - Inaugurado em fevereiro de 2008, o restaurante tem um cardápio de pizzas e pratos elaborados com pescados e frutos do mar. Av. Oceânica ,141, Barra (3264-4225). Diariamente , das 12h às 2h.
Nicottas - A pizza que leva o nome da casa (homenagem à avó italiana da proprietária Sonia Andrade, que comanda a pizzaria ao lado do marido Wagner) vêm à mesa com mussarela, tomate seco, lombinho canadense, palmito e manjericão. Além deste, há mais 36 sabores à disposição. R. Leovigildo Filgueiras, 21, Garcia (3328-3228). Seg, 11h30 às 15h; Ter a Sáb, das 11h30 às 23h; Dom, das 17h às 23h.
Piola - Com 220 lugares, decoração com destaque para dezenas de lustres coloridos e um forno vermelho gigante, em forma de um vaso Murano. DJs animam o público, deslizando sobre o grande salão. R. Conselheiro Pedro Luís, 113, Rio Vermelho (3311-3300). Diariamente, a partir das 18h.
Pizza Hut - A rede internacional oferece quatro lojas na cidade. Na loja do Iguatemi, o consumidor pode conferir cardápio com destaque para o Salad Bar, com opções de folhas verdes, conservas e azeites, comida mexicana e wraps, com recheios salgados ou doces. Av. ACM, 3.663, estacionamento do Hiper Bompreço (3270 -8761). Av. Centenário, Shopping Barra (3202-2580). Av. Octavio Mangabeira, Pituba (3205- 8274). Dom a qui, das 11h30 às 23h; sex e sáb, até 0h. Av. Santos Dumont, 8.424, Estrada Coco (3369- 9590). Diariamente, das 11h30 às 22h.
Santa Pizza - Cardápio com saladas e calzones. Com o pizzaiolo, as crianças podem montar o próprio sabor. R. Feira de Santana, 354, Pq. Cruz Aguiar, Rio Vermelho (3334-9955). Diariamente, a partir das 18h.
Severina - Forno à Lenha. Pizzas, Massas e Filés. Entrega em domicílio. R. Barros Falcão, 229, Matatu (3244-6222). Diariamente, a partir das 18h.
Rocca - A pizza de massa fina é assada em forno a lenha e leva o nome de amigas da proprietária, Eliana Pavetto, que brinda os clientes com muita criatividade e bom humor. R. das Hortências, 594, Pç. Ana Lúcia Magalhães, Pituba (3451-2086). Seg a Dom, das 18h30 até o último cliente.
| Bares |
30 Segundos - Painéis gráficos e peças antigas de campanhas publicitárias compõe o cenário do espaço, que conta com apresentações de DJ e música ao vivo. R. Ilhéus, 21, Rio Vermelho (3334-8586). Ter a sáb, das 19h até o último cliente.
Barcelona Chopp's e Tapas - Petiscos, tapas e chope gelado. R. das Hortências, 966, Lj. 2, Pituba (3011 -6200). Ter a sáb, das 18h até o último cliente. Dom, a partir das 17h.
Bartolomeu Lounge Bar & Food - Os clientes podem apreciar o narguilê, cachimbo oriental utilizado para fumar. Conta com Clube do Whisky e Clube do Drink, para as mulheres. R.Guillard Muniz, 720, Itaigara (3011-4662). Ter a dom, das 17h às 2h.
Bohemia - Boa opção para dançar e paquerar. R.Belo Horizonte, 177, Jardim Brasil (3332-5774). Ter a sáb, das 18h até o último cliente. Dom, a partir das 16 horas.
Da Ponta - Com uma visão privilegiada da Baía de Todos-os-Santos, lista opções como a bruschetta e o queijo-coalho grelhado no cardápio de petiscos. Pça. Tupinambás, 2, Av. Contorno (3326-2211). Seg a sáb, das 17h30 à 1h.
Divino - No cardápio, diversas opções de petiscos, além do hot roll no espeto, excluisividade da casa. Roska dobrada às quartas. R. das Hortênsias,966, Pituba. Mais informações: 8888-1234. Ter a dom, ds 18h às 2h.
Dona Flor - Com vista para o Farol da Barra, do local pode ser apreciado o pôr-do-sol. Rodízio de petiscos toda quinta-feira e bufê de feijoada aos domingos. R. Airosa Galvão, 44, Barra (3237- 5325). Seg a sex, a partir das 17h; Sáb e dom, a partir das 12h.
Forneria Quintano - Oferece cardápio com pratos exclusivos, finalizados em forno à lenha, com destaque para os panzerottis recheados. R. Ilhéus, 241-A, Rio Vermelho (3335-3040). Ter a qui, das 18h à 0h; sex a dom, 12h à 1h.
Francisca - O local oferece comida caseira e pratos exclusivos, além de música ao vivo à noite. R. São Paulo, 498, Pituba (3345- 0909). Qua a sáb, das 11h30 às 23h; Ter e dom, das 11h30 às 16h.
Hit Music Bar - Música ao vivo e clube do whisky. R. Minas Gerais, 243, Pituba (3346-3446). Qua a sáb, das 20h até o último cliente. Dom, a partir das 18h.
Leopoldina - Oferece música ao vivo, além de ser uma boa opção para paquerar. Av. Princesa Leopoldina,398, Graça (3235-2351). Qua a sáb, das 18h até o último cliente.
Original Pilsen - No cardápio, petiscos como carne-de-sol e queijo coalho grelhado. Av. Paulo VI, 1.659, Pituba (3451-5507). Seg a qua, das 18h à 0h; qui e sex, das 15h às 2h.
Ponte Aérea - No cardápio, chope gelado e picanha na chapa, com cebola e alho. R. São Paulo, 404, Pituba (3346-1200). Seg a sex, das 17h às 2h; sáb e dom, das 11h às 2h.
Quintal - Localizado em um casarão do século XIX, possui mesas na área externa, ao ar livre. Av. Sete de Setembro, 1.370, Campo Grande (3337- 8100). Diariamente, das 17h à 1h.
Sankofa - O local oferece decoração temática e exibe, gratuitamente, documentários e novelas africanas. Conta com programusical de terça a domingo. R. Frei Vicente, 7, Ladeira de São Miguel, Pelourinho (8874- 1968). Ter a dom, a partir das 21h até o último cliente.
Bar Tal - O local funciona como bar e bufê livre. R. Cassilandro Barbuda, 626, Costa Azul (3342-8011). Seg, das 11h às 16h; ter a sáb, das 11h à 0h; dom, das 11h às 18h.
Twist Pub - Bar temático, com decoração inspirada na década de 1950. R. João Gomes, 95, Rio Vermelho (3334-1520). Seg a sáb, das 19h até o último cliente.
| Cafeteria |
Balangandan Café - Cafés quentes e gelados, quiches, doces e salgados. Av. Sete de Setembro, 2.490, Museu Carlos Costa Pinto, Vitória (3336 -6081). Qua a seg, das 14h30 às 19h.
Berlin Café - Taberna alemã de comida típica. Subsolo do Centro Cultural Barroco na Bahia – R. Jogo do carneiro, 34, Saúde (3241- 6031). Sáb, das 19h às 23h30; dom, das 12h às 15h30.
Feito a Grão - Além do café especial, o local oferece bebidas à base de café, tortas doces e salgadas. Av. Tancredo Neves, 2.915 – Salvador Shopping, Ala Peixes, 2° piso: seg a sex, das 9 às 22; dom, das 13h às 21. Saraiva Mega Store: seg a sex, das 9h às 22h; dom, das 12h às 21h. Av. ACM, 656, Pituba – Shopping Itaigara: seg a sáb, das 9h às 21h.
Kfé - O estabelecimento oferece opções de cafés especiais, inclusive internacionais, blends, tortas e salgados e drinques à base de café. Av. Tancredo Neves, 2.915, Salvador Shopping, 3º piso. Seg a sab, das 9h às 22h; dom, das 12h às 20h.
Kopenhagen - O local também funciona como chocolateria. Av. Tancredo Neves, 148, Shopping Iguatemi, 3º piso (3450-0128). Seg a sáb, das 9h às 22h; dom, das 14h às 20h.
Lucca Cafés Especiais - Trinta opções da bebida. Chocolates, saladas e caldo-verde também integram o cardápio da casa. Av. Tancredo Neves, 148, Shopping Iguatemi, 2º piso (3450- 1887). Seg a sáb, das 9h às 22h; dom, das 14h às 21h. Av. Tancredo Neves, 2.915, Salvador Shopping, 3º piso. Seg a sáb, das 9h às 22h; dom, das 12h às 21h.
Pereira Café - Especializado em cafés gourmet com grãos especiais, o local oferece também opções como saladas, massas, tortas, doces e salgados. Av. Tancredo Neves – Shopping Iguatemi, 3º piso (3450-2343). Seg a sáb, das 9h às 22h; dom, das 14h às 20h.
Sagrati Cafés Especiais - Destaque para o uso do conceituado grão brasileiro Octavio Café. Oferece curso básico de barista com o profissional Marcelo Aragão. Shopping Paseo – R. Rubens Gueli, 135, Itaigara (3011-9160). Seg a sáb, das 9h às 21h.
Tortarelli - O cardápio lista mais de 60 tipos de tortas, além de musses, salgados, ramequins e minitortas. Al. das Espatódeas, 215, Caminho das Árvores (3344-2022). Seg a sáb, das 11h30 às 20h; dom, das 15h às 18h. Oferece serviço de delivery.
Viva Gula - Doceria e casa de chá. Salvador Shopping – Avenida Tancredo Neves, 2915, Caminho das Árvores (3878-1315); R. Aracaju, 49, Jd. Brasil, Barra (3332-8686). Diariamente, das 9h às 22h (Shopping); seg a qua, das 14h às 20h30. qui a dom, das 14h às 21h (Barra).
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