Matriz baiana especializada em refeições amplia produção e cresce 26%

O Grupo LemosPassos, de matriz baiana, especializado em refeições servidas em escolas, hospitais, indústrias, restaurantes populares, entre outros, saltou de 9 para 12 estados brasileiros, com a entrada em Mato Grosso, Minas Gerais e Ceará. A produção foi ampliada para 7,7 milhões de refeições/mês, em 408 restaurantes, representando um crescimento de 26,68%, a maior alta anual dos últimos cinco ano.

As 18 novas contratações incluem atendimentos a escolas, indústrias, varejo, hotelaria e hospitais na Bahia e em São Paulo, somando mais de 50 novas unidades de produção.

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“Em um ano cheio de desafios para a economia no país e no mundo, com impactos gerados pela guerra, sucessivos aumentos dos preços de insumos, escassez de alguns produtos elevando ainda mais os preços, continuar crescendo é um exercício árduo, mas possível. Geramos novos postos de trabalho, foram mais de 1.000 esse ano, e contribuímos com a geração de renda e receita nas regiões onde estamos trabalhando”, reforça Ademar Lemos Jr, CEO da empresa.

Vida saudável e iniciativas sustentáveis

O Programa de Alimentação, Saúde e Qualidade de Vida, elaborado para o colaborador das empresas parceiras, impactou ao longo do ano cerca de 1.800 pessoas, através de palestras, orientações sobre a temática e contribuindo para uma maior conscientização para a adoção de hábitos saudáveis (controle de peso, colesterol, redução do consumo de sal e açúcar, importância da atividade física, etc).

Também houve continuidade aos treinamentos com gestores e colaboradores da LemosPassos, que inclui segurança dos alimentos, qualidade, segurança do trabalhador e práticas sustentáveis, a exemplo de, como obter melhor aproveitamento dos alimentos, evitando desperdícios, o uso de coleta seletiva e incentivo à redução de consumo de materiais descartáveis.

As “parcerias verdes” vêm produzindo bons resultados. Anualmente, cerca de 4 mil litros de óleos de fritura e gorduras residuais são destinados para a produção de biocombustíveis, através da Cooperativa de Coleta Seletiva Processamento de Plástico e Proteção Ambiental (Camapet).

Já a parceria com a Recicle, contempla entrega de centenas de materiais eletrônicos, baterias, pilhas, equipamentos para reciclagem. De acordo com a empresa, há regiões em que é escassa a disponibilidade de instituições para implantação destas medidas, por isso ainda não foi possível abranger todas as unidades.