SAÚDE

Benefícios do beta-sitosterol

Por Equipe Nutrição & Boa Forma | Agência Estado

20/02/2014 - 6:00 h | Atualizada em 19/11/2021 - 5:50

O beta-sitosterol é o principal fitosterol presente nas plantas (vegetais e frutas). As principais fontes alimentares são o abacate e as oleaginosas (castanhas, nozes e amendoim). Também pode ser obtido no óleo de soja. Os esteróis ajudam a controlar o perfil lipídico prevenindo contra doenças cardiovasculares e, também beneficiando a saúde da próstata.

Diversos estudos atestam a eficácia do beta-sitosterol na redução dos níveis de colesterol total e LDL. Além de promover ação antiinflamatória, imunomoduladora e hipoglicêmica. Por precaução recomenda-se que o consumo não ultrapsse 3g/dia. Ele atua inibindo a absorção intestinal do colesterol e diminuindo a síntese hepática do mesmo. Outros estudos demonstram a sua eficácia no tratamento da hiperplasia benigna de próstata (BHP) melhorando o fluxo urinário e os sintomas da BHP.

Referências:

NAVES, A. Nutrição clínica: modulação hormonal, VP Editora, São Paulo, 2010.

Por Joyce Rouvier