ROTEIRO GASTRONÔMICO
Sextou: 7 locais para comer comida baiana em Salvador
Opções vão da alta cozinha contemporânea ao prato raiz

Por Jair Mendonça Jr

Sextou em Salvador e como um bom baiano, a procura pela tradicional comida regional, regada a azeite dendê, é certa. O Portal A TARDE listou 7 locais que oferecem o prato, assim como os horários de funcionamento dos estabelecimentos. As opções vão da alta cozinha contemporânea ao prato raiz.
Dona Farofa

Uma opção popular, localizada no Caminho das Árvores, o lugar oferece comida baiana caseira, ideal para o almoço rápido. Está aberto hoje em dois turnos: das 06:30 às 10:00 e das 11:00 às 14:30.
Caxixi

Botequim tradicional no Dois de Julho, o Caxixi oferece opções caseiras à la carte, lanches e comida de balcão em um ambiente despojado. Funciona hoje das 07:00 às 19:00.
Santa Feijuca

O local, no Resgate, é conhecido por sua especialidade: a feijoada. Embora o nome sugira, o cardápio também abrange a culinária regional, como a baiana, funcionando hoje das 09:00 às 14:00.
Cantinho da Dely

O Cantinho da Dely, em Macaúbas, traz o sabor da comida baiana com foco na culinária simples e de raiz. Ideal para quem busca um almoço com tempero caseiro e tradicional, funciona hoje das 09:30 às 14:00.
A Venda

Situado na Boca do Rio, o estabelecimento se propõe a servir pratos que representam a típica comida baiana em um ambiente agradável. Abre para o almoço a partir das 11:00 e segue até as 17:00.
Restaurante Yemanjá

Famoso por suas moquecas gigantes, o Yemanjá, em Jardim Armação, é um dos ícones da Orla de Salvador. Abre para o almoço das 11:30 às 17:00.
Dona Mariquita

Dedicado à cozinha patrimonial da Bahia, no Rio Vermelho, resgatando ingredientes regionais e receitas históricas, é uma imersão cultural e gastronômica, ideal para quem busca o sabor de raiz. Aberto hoje, das 12:00 às 17:00.
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