Chef baiano é destaque na Vogue Brasil
Baiano está na lista “Chefs negros expoentes na cena nacional”
Publicado quinta-feira, 17 de março de 2022 às 16:42 h | Atualizado em 17/03/2022, 16:42 | Autor: Anota Bahia | anotabahia.com
Lomanto Oliveira -
O chef baiano Lomanto Oliveira, do Fasano Salvador, é um dos destaques da seção Web Stories da Vogue Brasil. Ele figura a lista “Chefs negros expoentes na cena nacional” ao lado de nomes como a carioca Letícia Cruz, chef-pâtissière do Fairmont Copacabana e Carmen Virgínia, do Restaurante Cozinha Ancestral, em Recife. Uma matéria sobre os três já saiu anteriormente pela revista, em 2020.
“Minha culinária é baseada em técnicas que vieram de experimentações e vivências pessoais”, disse Lomanto à Vogue.
Lomanto Oliveira