Chef baiano é destaque na Vogue Brasil

O chef baiano Lomanto Oliveira, do Fasano Salvador, é um dos destaques da seção Web Stories da Vogue Brasil. Ele figura a lista “Chefs negros expoentes na cena nacional” ao lado de nomes como a carioca Letícia Cruz, chef-pâtissière do Fairmont Copacabana e Carmen Virgínia, do Restaurante Cozinha Ancestral, em Recife. Uma matéria sobre os três já saiu anteriormente pela revista, em 2020.

“Minha culinária é baseada em técnicas que vieram de experimentações e vivências pessoais”, disse Lomanto à Vogue.