Cachoeira fortalece alimentação inclusiva em 35 escolas municipais

A Secretaria de Educação de Cachoeira está alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que exige que 30% dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) sejam destinados à compra direta de produtos da agricultura familiar. Essa medida visa estimular o desenvolvimento econômico local e oferecer refeições saudáveis e culturalmente adequadas aos estudantes.

Com 35 escolas na rede municipal, incluindo creches (regular e integral), Anos Iniciais (1º ao 5º), Anos Finais (6º ao 9º) e Educação de Jovens, Adultos e Idosos (EJAI), a cidade atende 4.369 alunos, oferecendo até quatro refeições diárias em instituições de tempo integral. O cardápio inclui café da manhã, lanche, almoço e jantar, totalizando aproximadamente 6 mil refeições por dia.

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As nutricionistas Yasmim Eve Mascarenhas Cazaes e Aniziane Silva do Nascimento Azevedo acompanham o processo, garantindo um cardápio balanceado, rico em vitaminas, nutrientes e proteínas.

“Além do cardápio cautelosamente elaborado, também são desenvolvidas ações de Educação Alimentar e Nutricional com estudantes e seus responsáveis, visto que a alimentação nos primeiros anos de vida é fundamental para a formação de hábitos alimentares adequados e saudáveis no futuro, os quais deverão perpetuar ao longo de toda vida, dessa forma a escola é considerada um espaço fundamental para construção desses hábitos”, afirma a nutricionista Yasmim Eve Mascarenhas Cazaes.