Fruta mais popular do mundo pode desaparecer? Entenda o motivo

A banana, fruta mais consumida no Brasil e no mundo, enfrenta uma ameaça grave: um fungo de solo conhecido como murcha de fusarium, ou mal-do-Panamá, coloca em risco cerca de 80% da produção mundial, segundo estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda. A situação acende um alerta para a segurança alimentar global.

O engenheiro-agrônomo Wilson da Silva Moraes explica que o fungo age silenciosa e rapidamente. “Ele entope os vasos que conduzem a seiva, impedindo o movimento de nutrientes e água pela planta, que seca e morre”.

A dificuldade de controle agrava o problema, já que o fungo pode permanecer ativo no solo por até 40 anos, impedindo novos plantios na mesma área.

Variedades mais resistentes e prevenção

Algumas variedades de banana, como a Cavendish, apresentam maior resistência, enquanto outras, como a banana-maçã, são altamente vulneráveis. Atualmente, não existe controle químico totalmente eficaz, tornando a prevenção a principal ferramenta dos produtores.

Inovação na detecção da doença

Gert Kema, autor do estudo, afirma que a detecção precoce é crucial. Pesquisadores estão testando o mapeamento aéreo com fotos em alta resolução para identificar focos da doença antes que ela se espalhe de forma descontrolada pelas plantações.