Veja como preparar o melhor mungunzá em menos de 10 minutos

O São João da Bahia é uma festa cheia de tradições, e uma delas é o delicioso mungunzá baiano. Se você quer preparar essa iguaria típica de forma rápida e prática, sem perder o sabor, veio ao lugar certo! Vamos te mostrar um passo a passo que leva menos de 10 minutos para você fazer uma canjica cremosa, perfeita para a sua festa junina.

Ingredientes

• 1 lata de milho para canjica (escorrido)
• 1 litro de leite de coco
• 1 vidro pequeno de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
• Canela em pau para decorar
• Coco ralado para finalizar (opcional)

Modo de preparo rápido:

• Misture os ingredientes
• Em uma panela média, coloque o milho, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
• Cozinhe em fogo médio
• Leve ao fogo médio e mexa bem para que tudo se incorpore, evitando que grude no fundo.
• Deixe engrossar
• Continue mexendo até a mistura ficar cremosa, o que deve levar cerca de 8 minutos.
• Finalize e sirva
• Retire do fogo, transfira para uma travessa, decore com canela em pau e, se quiser, coco ralado.
• Aproveite quente ou frio
• Sirva quente para um conforto típico do São João ou deixe gelar para uma versão refrescante.

Essa receita prática é perfeita para quem quer curtir a festa com rapidez, mas sem perder o sabor autêntico da Bahia. Experimente e compartilhe com a família e amigos.