Anvisa suspende venda de item popular do churrasco

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão do sal grosso nesta semana. Em nota, o órgão afirmou que o produto recolhido foi a versão iodada (Ervas Finas) da marca Globo, fabricado pela Brasisal Alimentos Ltda, usada popularmente para temperar carnes de churrasco.

Agentes do Laboratório Central de Saúde Pública do Rio de Janeiro alegaram que o lote 004/24, com vencimento em 30 de outubro de 2026, foi reprovado no teste de determinação de iodo, contendo doses mais baixas do que o orientado pela Anvisa.

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“O iodo deve ser adicionado ao sal de cozinha, para evitar a deficiência desse elemento no organismo, que pode levar ao bócio (aumento da tireoide). A falta de iodo também pode ocasionar vários problemas ao desenvolvimento do feto, durante a gestação, entre outros problemas”, informaram no comunicado.

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Em nota de esclarecimento enviada ao portal A TARDE , afirmou que cumpre controles de qualidade rigorosos. Confira a nota na íntegra: "A Sal Globo está há 60 anos entregando sal de qualidade, numa relação de confiança com as famílias brasileiras. Nossos produtos estão há seis décadas cumprindo os mais rigorosos controles de qualidade. Há seis meses, identificamos que um pequeno lote do produto 'Sal Globo Grosso Ervas Finas' apresentou uma menor determinação de iodo - um episódio técnico pontual. Desde então, atuamos com muita rapidez e senso de responsabilidade: quase que em sua totalidade o produto já foi recolhido das prateleiras, desde o segundo semestre de 2025. Assim, reforçamos nosso bem maior: nosso compromisso com os brasileiros. Importante salientar que o 'Sal Globo Tradicional Refinado Iodado' e os demais produtos da empresa seguem sendo produzidos com normalidade e dentro de todos os padrões de qualidade e requisitos técnicos da Anvisa".

Outro item suspenso

A Anvisa também suspendeu a comercialização, distribuição, fabricação, divulgação e o uso do pó para decoração de doces, salgados e bolos, da marca Sugar Art, produzido pela Madi Comércio e Indústria de Artigos para Festas e Artesanatos Ltda.

Eles informaram que o produto continha materiais plásticos em sua composição, tornando o produto impróprio para consumo e tóxico quando aplicado em grandes quantidades.