3 truques que farão as bananas durarem semanas sem escurecer

As bananas são presença quase obrigatória nas casas brasileiras. Além de nutritivas e práticas, são perfeitas para compor o café da manhã, o lanche da tarde ou até receitas mais elaboradas. Mas existe um problema que todo mundo já enfrentou: o amadurecimento rápido demais, que faz a fruta escurecer e estragar em poucos dias.

O que pouca gente sabe é que há formas simples de prolongar a vida útil da fruta usando itens que você provavelmente já tem em casa.

Papel-alumínio é o aliado das bananas

Um truque bastante eficiente para conservar bananas é envolver os talos do cacho com papel-alumínio. Essa técnica reduz a liberação do gás etileno — o responsável por acelerar o amadurecimento. Assim, as frutas permanecem firmes, saborosas e com a cor amarela por muito mais tempo.

Outra dica: pote de vidro fechado

Se não tiver papel-alumínio em casa, existe outra alternativa curiosa. Basta guardar as bananas, ainda com casca, em um pote de vidro bem fechado. Para que o método funcione, é importante manter o recipiente em um local fresco e longe da luz solar direta.

Como evitar o desperdício

Esses cuidados simples ajudam a evitar que você precise comer todas as bananas de uma vez ou, pior, jogá-las fora. E se elas começarem a amadurecer rápido demais, ainda há solução: basta congelar as frutas e utilizá-las depois em vitaminas, smoothies ou até sorvetes caseiros.