Simples, rápido e fácil: esse bolinho salgado de frango vai te conquistar

Esse bolinho salgado vai conquistar o seu paladar! Fofinho, saboroso e muito fácil de fazer, ele desmancha na boca e ainda permite variar o recheio como quiser.

Uma receita prática e deliciosa ensinada pelo canal Gordices da Teka é perfeita para o lanche rápido do dia a dia. Confira a receita!

Confira a receita do bolinho salgado

Ingredientes da massa

• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de amido de milho

Ingredientes do recheio

• ½ tomate sem sementes
• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
• ½ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• Cebolinha e temperos a gosto
• 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com um fouet.

• Adicione o óleo e misture bem.

• Acrescente o sal, o leite, a farinha de trigo peneirada e o amido de milho peneirado. Misture até obter uma massa homogênea.

• Junte o fermento em pó e misture delicadamente.

• Adicione o frango desfiado, o tomate, a cenoura, a muçarela, a cebolinha e os temperos. Misture bem.

• Despeje a massa em forminhas de cupcake, preenchendo até o topo.

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

• Retire do forno, desenformem, sirva e aproveite!