Culinária Musical abre com samba, comida baiana e homenagem a Milton Nascimento

Um dos eventos mais representativos da programação cultural de Salvador, o Culinária Musical, idealizado e comandado pelo ator e afrochef baiano Jorge Washington há nove anos, abre a temporada 2026, neste domingo, 11, das 12h às 17h, na Casa Rosa (Rio Vermelho), com o Sarau Brilho Negro, projeto da cantora, compositora e pesquisadora baiana Juliana Ribeiro.

E como convidada especial de abertura, o projeto apresenta a cantora, compositora e violonista mineira Bella Guerra, que traz em sua obra autoral estéticas de ijexá, afoxés e sambas.

Mas não para por aí, o Culinária Musical terá também uma tarde de autógrafos do livro Sorria, você está sendo... - Cartuns nada cordiais sobre racismo e outros absurdos, do cartunista, caricaturista e ilustrador de A TARDE Cau Gomez.

Sem falar que o público vai poder degustar uma dobradinha como prato principal, além dos tradicionais arrumadinhos de fumeiro e de bacalhau, casquinha de siri e abará. Tem ainda o Ateliê Liene Artes, com a exibição e venda de diversos trabalhos manuais.

A ideia do projeto é criar um encontro recheado de diferentes expressões artísticas. “Ele tem essa premissa de reunir as linguagens. Então, a cada edição, você vai ter três ou quatro linguagens interagindo. Culinária é o carro-chefe, aí às vezes tem moda, artes plásticas, fotografia, performance de teatro, poesia”, detalha Washington.

O chef lembra ainda que cada edição valoriza um ritmo diferente, e dessa vez será o samba. “Mas tem reggae, arrocha, samba duro, black music. O Culinária Musical não é fechado a nada. A gente vai misturando e vai dando certo. Tem tudo a ver com essa influência da cultura afro-baiana”.

Normalmente, o projeto costuma produzir duas edições por mês, uma na Casa do Benin e outra na Casa Rosa.

“Mas tenho recebido convites também para fazer fora de Salvador. Então, por exemplo, agora em janeiro eu vou fazer uma edição lá em Ilhéus”, conta Jorge.

Sarau desconstruído

Com cinco linguagens artísticas - poesia, teatro, dança, música e performance -, o Sarau Brilho Negro, que tem como objetivo potencializar a música preta brasileira e reunir, num só espetáculo, a diversidade e a pluralidade das artes negras, será em homenagem ao cantor e compositor carioca/mineiro Milton Nascimento, 83.

“O show deste domingo tem como proposta desconstruir um pouco essa ideia de sarau. Ou seja, o artista faz a arte e os demais assistem. Não, a ideia é a interação, a conexão com as diversas linguagens artísticas, assim como a conexão entre artista e público. A gente está ali para agregar, para conectar através da arte”, detalha Juliana Ribeiro.

Segundo a cantora, é importante reverenciar o compositor de Ponta de Areia enquanto ele ainda está entre nós, “afinal de contas, a gente precisa homenagear os nossos em vida”, pontua.

“Antes de eu pensar em ser artista, Milton Nascimento já era uma referência. E não só para mim. A música popular brasileira não seria a mesma sem Milton. Ele é uma entidade viva que a gente tem o prazer e a honra de conviver ainda nessa encarnação”, preconiza Ribeiro.

Juliana argumenta ainda que o compositor mineiro tem a capacidade de desvelar o novo, de trazer à tona águas profundas. “Então, Milton vai ser sempre homenageado na minha vida, na minha carreira, na minha intenção. Eu tenho verdadeira devoção”.

No repertório, canções autorais, além de clássicos de Djavan, Jorge Ben Jor, Gilberto Gil, Os Tincoãs, Lazzo Matumbi, assim como das divas Elza Soares, Clementina de Jesus, Dona Ivone Lara e Dona Dalva Damiana.

As cantoras Alobêned (ex-banda Mel) e Noeme Bastos e o poeta, compositor e escritor Juraci Tavares serão os convidados da sambista baiana, que estará acompanhada de Luciano Serravale (piano e sanfona), Codó Lima (guitarra, violão e solos) e Thiago Ramalho (bateria e percussões).

Para Juliana, os convidados desta segunda edição do Sarau são muito caros. “Primeiro, porque são artistas que eu admiro e, segundo, porque estavam todos no lançamento da primeira edição. Não como artistas no palco, mas sim como público. Ou seja, eu tive na minha plateia, Juraci Tavares, esse poeta e compositor reverenciado”, comenta, envaidecida, a sambista.

“Assim como Noeme Bastos, que é uma cantora com uma verve interpretativa absurda. E Alobêned, que quando viu a proposta falou: ‘minha irmã, eu quero estar aí’. E ela mesmo se fez esse convite. E eu falei: ‘mulher, claro’”, finaliza Ribeiro.

Culinária Musical com Sarau Brilho Negro, de Juliana Ribeiro / 11 de janeiro / das 12h às 17h / Casa Rosa (Praça Colombo, nº 106 – Rio Vermelho) / Vendas: Sympla / Mais informações: @culinariamusical, @casarosasalvador