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Setor aposta no cooperativismo para fortalecer cacau brasileiro
A CEPLAC aproxima a estratégia à escala na produção brasileira e o aumento do valor agregado
Com o mercado do cacau cada vez mais exigente, cresce também as estratégias para atender às novas demandas do setor. Neste sentido, a junção de produtividade, assistência técnica, ciência, tecnologia ao cooperativismo tornam-se fatores essenciais para o produtor brasileiro.
A Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC), órgão veiculado ao Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) se aproxima do setor com objetivo de unir essas estratégias para dar escala à produção brasileira e aumentar o valor agregado ao longo da cadeia, especialmente nas mãos de quem cultiva o cacau.
Entre no canal do WhatsApp.No Brasil, onde milhares de agricultores familiares vivem da cacauicultura, as cooperativas têm uma função que vai muito além da comercialização. Ao reunir produtores, elas conseguem concentrar volume, organizar processos de fermentação e secagem, ampliar o acesso à assistência técnica, buscar certificações e negociar com compradores de maior escala.
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Para o diretor da CEPLAC, Thiago Guedes Viana, o fortalecimento da cadeia depende da capacidade de transformar conhecimento científico em resultados no campo e aproximar as instituições das necessidades de quem produz.
“Temos uma grande oportunidade de transformar a ciência produzida pela CEPLAC em mais qualidade, conservação produtiva e renda no campo. O cooperativismo é a ponte que organiza os produtores, amplia a escala, facilita o acesso às tecnologias e abre mercados de maior valor. Ao unirmos pesquisa, inovação, cooperação internacional e organização coletiva, fortalecemos todo o setor e fazemos com que uma parcela maior da riqueza gerada pelo cacau permaneça com quem cultiva e dá origem a esse produto: o agricultor, o produtor rural. Esse é o caminho para consolidar o Brasil como referência mundial em cacau sustentável, de qualidade e com identidade”, disse ele.
Mercado externo
Essa agenda ganhou força com o Plano Inova Cacau 2030, cuja proposta é elevar a produtividade e a qualidade do cacau brasileiro, ampliar a renda no campo e fortalecer o país como fornecedor de uma produção cada vez mais associada à sustentabilidade nos mercados nacional e internacional.
Por meio do MAPA e da CEPLAC, o Brasil também estabeleceu entendimentos com Equador e Costa Rica para intercâmbio científico, melhoramento genético e ações relacionadas à prevenção de doenças como a monilíase. A aproximação com outros países produtores amplia o conhecimento sobre materiais genéticos, resistência a doenças e adaptação da cultura a diferentes condições.
A cooperação internacional também ganhou uma dimensão voltada à sustentabilidade. Em 2026, MAPA, CEPLAC e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) formalizaram o “Projeto Cacau Brasil Agrofloresta”, financiado com mais de US$ 30 milhões do Fundo Verde para o Clima. A iniciativa contempla sistemas agroflorestais na Amazônia e na Mata Atlântica, com foco em resiliência climática, produtividade e geração de renda para a agricultura familiar.
Para as cooperativas, esse conjunto de tecnologias e práticas pode se transformar em vantagem comercial. Cacau fino, produção orgânica, sistemas agroflorestais, certificação e rastreabilidade são atributos capazes de diferenciar o produto e abrir portas para compradores dispostos a pagar mais por qualidade, origem e sustentabilidade.
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A mudança ocorre em um mercado internacional cada vez mais atento à procedência do cacau. Ao concentrar informações de dezenas ou centenas de propriedades, a cooperativa consegue organizar a produção e ajudar o agricultor a cumprir requisitos que seriam mais difíceis de atender individualmente.
Presidente da Coopercabruca, Orlantildes Pereira resume o desafio enfrentado pelos produtores que pretendem alcançar o mercado externo. “Para exportar, a menos que seja um grande produtor, é muito difícil e quase impossível que um produtor isoladamente consiga vender para fora do país. A cooperativa existe porque cremos que é muito mais fácil para o produtor conseguir ganhos juntos do que isoladamente”.
