Pãozinho de liquidificador: tão gostoso que supera o da padaria

Nada melhor do que um pão fresquinho com um café quentinho. Essa receita é perfeita para o final de semana: um pão leve, fofinho e com preparo super rápido.

Se você quer um pão caseiro rápido, sem sovar e com poucos ingredientes, essa receita de pão de liquidificador é perfeita. Fica macio, cresce bem e ainda é ideal para acompanhar o café da manhã ou um lanche reforçado.

É a combinação perfeita para o café da manhã sem complicação.

Pãozinho de Liquidificador

• Tempo de preparo: 30 min + descanso
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 2 pães

Ingredientes

• 1½ xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Dicas

• Se desejar, acrescente 2 colheres (sopa) de queijo ralado à massa.
• A massa também pode ser assada em forma de cone de 26 cm.

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento biológico e a margarina. Bata por 1 minuto.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea.
3. Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês e distribua a massa entre elas.
4. Espalhe com uma colher, cubra com um saco plástico limpo (untado com óleo ou margarina para não grudar) e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Retire o saco com cuidado, pincele 1 gema de ovo sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 40 minutos, ou até dourar.