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SAÚDE
Acompanhamento nutricional ganha força no tratamento do câncer
Iniciativas da Nestlé buscam ampliar o acesso à orientação nutricional e apoiar pacientes oncológico
O acompanhamento nutricional tem ganhado espaço no cuidado de pacientes com câncer, desde o diagnóstico até o período após o tratamento. Além de ajudar a prevenir a perda de peso e a desnutrição, a nutrição pode contribuir para que os pacientes enfrentem as diferentes etapas da jornada oncológica com mais suporte.
Nesse cenário, a Nestlé vem ampliando sua atuação na área, reunindo soluções nutricionais, informação científica e iniciativas de acompanhamento especializado para pacientes, familiares e profissionais de saúde.
Entre no canal do WhatsApp.Desnutrição é um desafio durante o tratamento
Dados citados pela Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) apontam que entre 10% e 20% das mortes de pacientes com câncer podem estar associadas à desnutrição, e não diretamente à doença.
No Brasil, um levantamento realizado com 4.822 pacientes internados em 45 instituições identificou algum grau de desnutrição ou risco nutricional em 45,1% dos participantes. Entre os pacientes com mais de 65 anos, o índice chegou a 55,6%.
De acordo com Valéria Rosenfeld, gerente médica de Nutrição e Saúde da Nestlé Brasil, tanto o câncer quanto os tratamentos utilizados podem afetar a alimentação, o metabolismo e a manutenção da massa muscular.
Essas alterações variam conforme o tipo de tumor e a terapia adotada, mas podem interferir na tolerância ao tratamento e na continuidade dos cuidados.
Por isso, a avaliação nutricional deve acompanhar o tratamento oncológico desde o início, e não apenas ocorrer quando há uma perda significativa de peso.
Preservação muscular exige atenção
A manutenção da massa muscular é outro ponto importante durante o tratamento. Segundo Valéria Rosenfeld, pacientes com menor quantidade de massa magra podem apresentar maior risco de toxicidade durante a quimioterapia.
A especialista também destaca que o emagrecimento não deve ser considerado uma consequência inevitável do câncer. A identificação precoce de mudanças no estado nutricional pode ajudar a orientar o acompanhamento e as intervenções necessárias para cada paciente.
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Nestlé amplia atuação na oncologia desde 2020
A atuação da Nestlé voltada à nutrição na jornada oncológica começou em 2020, com a criação da plataforma Cuidados Nestlé na Oncologia. A iniciativa foi desenvolvida para oferecer informações científicas em linguagem acessível a pacientes, familiares e cuidadores.
Desde então, o projeto passou a reunir diferentes frentes, incluindo produtos especializados, educação científica, capacitação de profissionais de saúde, conteúdos informativos, histórias de pacientes, parcerias institucionais e ações para ampliar o acesso ao acompanhamento nutricional.
O portfólio inclui soluções como Impact, Nutren Fortify, Nutren Fresh e Nutren Ultra, entre outros produtos especializados.
Segundo as informações divulgadas pela empresa, sua atuação é apoiada por mais de 50 estudos publicados nas áreas de imunonutrição e cirurgia oncológica, além de cerca de dez estudos ou casos clínicos relacionados especificamente à jornada do paciente com câncer.
Iniciativas buscam aproximar ciência e pacientes
Para Mariana Lemos, head de Marketing de Nutrição e Saúde da Nestlé Brasil, a proposta é aproximar a ciência e a inovação das necessidades dos pacientes.
A estratégia reúne soluções nutricionais para diferentes etapas do tratamento, ações educativas para profissionais de saúde e conteúdos direcionados a pacientes, familiares e cuidadores.
Com isso, a iniciativa busca ampliar o suporte oferecido ao longo da jornada oncológica, considerando as diferentes necessidades que podem surgir durante o tratamento.
Parceria oferece acompanhamento nutricional gratuito
Uma das iniciativas para ampliar o acesso ao cuidado é a parceria com a WeCancer/Cecí, iniciada em 2024. A ação oferece acompanhamento nutricional gratuito por meio de consultas individualizadas, rodas de conversa e atendimento por chat com nutricionistas.
Em 2026, a parceria ganha um novo capítulo com o movimento “Espalhe Esperança”. Durante outubro e novembro, parte das vendas dos produtos Impact, Nutren Fortify, Nutren Fresh e Nutren Ultra será destinada à ampliação do acompanhamento nutricional online e gratuito oferecido pela Cecí.
A meta é apoiar mais de mil pacientes em todo o Brasil.
Pensando nisso, o portal A TARDE falou com a doutora Valéria Rosenfeld, gerente médica de Nutrição e Saúde da Nestlé Brasil.
Quais motivos podem causar a perda de peso?
"A perda de peso pode acontecer por diferentes motivos e não está necessariamente relacionada apenas à evolução do câncer. Tanto a própria doença quanto os tratamentos, como quimioterapia, radioterapia e cirurgias, podem provocar alterações no apetite, náuseas, mudanças no paladar, dificuldade para mastigar ou engolir e outros sintomas que comprometem a alimentação. Além disso, alguns tumores podem provocar alterações metabólicas e processos inflamatórios que favorecem a perda de massa muscular, mesmo quando o paciente consegue se alimentar.
Por isso, é fundamental acompanhar o estado nutricional desde o diagnóstico, identificando precocemente alterações que possam comprometer a saúde, a qualidade de vida e a própria tolerância ao tratamento.", contou a médica.
Quais os principais sinais de que uma pessoa com câncer está desenvolvendo desnutrição?
"A perda de peso involuntária é um dos principais sinais de alerta, especialmente quando ocorre de forma rápida ou progressiva. Mas é importante observar também a redução do apetite, a diminuição da quantidade de alimentos consumidos, a perda de força, o cansaço excessivo e as dificuldades para realizar atividades cotidianas.
Sintomas persistentes, como náuseas, vômitos, diarreia ou dificuldade para engolir, também merecem atenção. Um ponto importante é que a desnutrição pode ocorrer mesmo em pacientes que não apresentam baixo peso, o que reforça a necessidade de avaliação nutricional individualizada e acompanhamento regular pela equipe de saúde", explicou a doutora.
Quais os principais cuidados para previnir a desnutrição?
"O primeiro cuidado é garantir que o paciente tenha acompanhamento nutricional especializado desde o diagnóstico, considerando suas necessidades individuais, o tipo de tratamento e os sintomas apresentados. É importante assegurar uma ingestão adequada de energia e proteínas, fundamentais para preservar a massa muscular e contribuir para a recuperação do organismo. Dependendo das dificuldades alimentares, podem ser necessárias adaptações na consistência, na frequência e no volume das refeições. O acompanhamento contínuo permite identificar alterações precocemente e ajustar a estratégia nutricional ao longo do tratamento.=
Outro ponto fundamental é ampliar o acesso à orientação nutricional especializada para mais pacientes que estão enfrentando o câncer. Desde 2020, a Nestlé vem construindo iniciativas dedicadas à nutrição na jornada oncológica. O trabalho começou com a plataforma Cuidados Nestlé na Oncologia - criada para levar informação científica em linguagem acessível para pacientes, familiares e cuidadores. Com o passar dos anos essa iniciativa evoluiu para um ecossistema ainda mais completo, que reúne: educação científica, formação de profissionais, conteúdos gratuitos, histórias reais, parcerias institucionais, tecnologia e um portfólio especializado - tudo para que seja possível ampliar, cada vez mais, o acesso ao acompanhamento nutricional.
Durante os meses de outubro e novembro, a Nestlé também está promovendo o movimento Espalhe Esperança - em parceria com o app Cecí (WeCancer). No período, parte da venda de produtos selecionados, como: Impact, Nutren Fortify, Nutren Fresh e Nutren Ultra será destinada à expansão dos atendimentos. A meta é apoiar mais de mil pacientes com câncer em todo o Brasil, com acompanhamento nutricional de forma 100% gratuita", evidenciou a doutora Valéria Rosenfeld.
Quais situações exigem uma suplementação extra?
"A suplementação nutricional pode ser indicada quando a alimentação habitual não é suficiente para atender às necessidades nutricionais do paciente, seja pela redução do apetite, dificuldade para se alimentar, perda de peso ou aumento das demandas nutricionais relacionadas à doença e ao tratamento. Nesses casos, suplementos nutricionais orais podem ajudar a complementar a ingestão de energia, proteínas e outros nutrientes. Quando a alimentação por via oral não é possível ou permanece insuficiente, a equipe multiprofissional pode avaliar outras estratégias, como a nutrição enteral ou, em situações específicas, a parenteral. A escolha deve ser sempre individualizada e orientada por profissionais de saúde, considerando o estado clínico, a capacidade de alimentação e os objetivos do tratamento", finalizou a médica.
