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GASTRONOMIA

Essa receita cremosa de peixe com camarão é perfeita para Páscoa

Travessa cremosa aposta no molho branco e surge como alternativa prática às receitas tradicionais baianas

FENAGRO

Fenagro 2025: Setores do dendê e citrus pedem ações urgentes para salvar produção

Feira reúne produtores e governo para destravar gargalos do dendê e da laranja

GASTRONOMIA

Sextou: 8 locais para comer comida baiana em Salvador

Opções vão da alta cozinha contemporânea ao prato raiz

HISTÓRIAS & SABORES

O turismo de terreiro que resgata saberes, história e comunidade

A imersão ancestral da kilede Solange pode ser vivenciada no projeto “Culinária de Terreiro”, na Agrovila Pinhão Manso, em Camaçari

HISTÓRIAS & SABORES

Gastronomia celebra o Dia Internacional do Chef com o sabor das origens

Valorização da cozinha regional e dos ingredientes locais ganha força entre chefs brasileiros

HISTÓRIAS & SABORES

Caruru mantém essência ancestral mesmo com a modernidade do delivery

Reconhecida como patrimônio imaterial no estado, a iguaria reafirma sua força como símbolo cultural e gastronômico da Bahia

ECONOMIA

Caruru de Cosme e Damião: app mostra onde encontrar produtos mais baratos

Ferramenta permite comparar os preços de cada estabelecimento

GASTRONOMIA

O segredo do caruru e vatapá de Cosme e Damião para arrasar na mesa

Tradição, cultura e sabor para celebrar a Bahia em casa

HISTÓRIAS & SABORES

Do dendê ao xinxim: o legado centenário de Maria de São Pedro

Receitas transmitidas pela oralidade mantêm viva a tradição da quituteira que marcou época no Mercado Modelo

HISTÓRIAS & SABORES

Memória, tradição e cultura celebram o Dia do Feirante

As feiras são territórios de sabores e identidade, onde trabalhadores mantêm viva a tradição e a cultura popular

GASTRONOMIA

Vale do Capão amplia participação no Festival Tempero Bahia 2025

Pratos terão ngredientes como Licuri, Umbu, Mandioca, Cana de Açúcar e Castanha de Caju

HISTÓRIAS & SABORES

Cogumelos inspiram produtores e despertam criatividade na gastronomia

Casal transforma fazenda em centro de cultivo, experiências gastronômicas e turismo sustentável com foco nos shimejis branco e rosa