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Do balcão da padaria ao conceito de delicatessen da família Faro
30/08/2025 às 07:00

Do balcão da padaria ao conceito de delicatessen da família Faro

André Faro relembra origens e celebra legado da família galega na Bahia

Peito de frango na airfryer: esse é o truque para ficar macio em minutos
26/08/2025 às 21:49

Peito de frango na airfryer: esse é o truque para ficar macio em minutos

Descubra como preparar um frango suculento na airfryer com marinada fácil para garantir sabor

Essa é a carne ideal para assar na panela de pressão e garantir sabor incrível
24/08/2025 às 23:03

Essa é a carne ideal para assar na panela de pressão e garantir sabor incrível

Descubra qual o corte ideal para um prato suculento, barato e cheio de sabor

Memória, tradição e cultura celebram o Dia do Feirante
23/08/2025 às 07:01

Memória, tradição e cultura celebram o Dia do Feirante

As feiras são territórios de sabores e identidade, onde trabalhadores mantêm viva a tradição e a cultura popular

Sem farinha: frango empanado sem glúten é feito de forma rápida
21/08/2025 às 21:59

Sem farinha: frango empanado sem glúten é feito de forma rápida

Descubra como preparar um frango frito sequinho, saboroso e cheio de crocância usando tapioca

Sabor e memória temperam o restaurante Santiago Culinária Ibérica
16/08/2025 às 07:00

Sabor e memória temperam o restaurante Santiago Culinária Ibérica

Funcionando em Ondina e Barra, o restaurante representa o legado espanhol que transformou a herança familiar em referência gastronômica

Essas 5 plantas fazem chás poderosos para ajudar a dar foco na rotina
04/08/2025 às 23:48

Essas 5 plantas fazem chás poderosos para ajudar a dar foco na rotina

Com ingredientes naturais e efeitos suaves, alguns chás podem ser aliados na busca por mais foco, disposição e leveza no dia a dia

Cogumelos inspiram produtores e despertam criatividade na gastronomia
02/08/2025 às 07:00

Cogumelos inspiram produtores e despertam criatividade na gastronomia

Casal transforma fazenda em centro de cultivo, experiências gastronômicas e turismo sustentável com foco nos shimejis branco e rosa

Dia do Hambúrguer: história, dicas e combinações que encantam o paladar
28/05/2025 às 12:28

Dia do Hambúrguer: história, dicas e combinações que encantam o paladar

Portal A TARDE reuniu dicas sobre como preparar o melhor sanduíche

Entre fugas e panelas, a palma é legado do cangaço e Caatinga
03/05/2025 às 06:00

Entre fugas e panelas, a palma é legado do cangaço e Caatinga

Símbolo de sobrevivência do bioma, a planta ganha novo status como alimento cultural e ancestral

Do remédio  ao prato, os temperos movem a humanidade
26/04/2025 às 07:00

Do remédio ao prato, os temperos movem a humanidade

Considerados a alma da culinária, os condimentos unem sabor e aroma, características que impregnam nossa memória afetiva

Chocolate na feijoada e na salada? Aprenda receitas salgadas com o doce da Páscoa
19/04/2025 às 09:00

Chocolate na feijoada e na salada? Aprenda receitas salgadas com o doce da Páscoa

Pratos e restaurantes em Salvador utilizam a iguaria em receitas salgados

Albacora Confitada: Tereza Paim ensina receita para Semana Santa; assista
11/04/2025 às 11:53

Albacora Confitada: Tereza Paim ensina receita para Semana Santa; assista

Receita inclui filés de albacora, azeite, tomilho, pimenta do reino, pimenta doce e pimenta dedo de moça

"Ouro verde" ganha capacitação em Coité
09/04/2025 às 04:15

"Ouro verde" ganha capacitação em Coité

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